Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift på kermede kartofler er et fantastisk tilbehør til enhver middag. De er cremede, bløde og lækre.
Forberedelsestid: 1 time
Portionsstørrelse: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og sort peber i en skål.
4. Smør et bagefad og læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
6. Drys den revne ost jævnt over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.3 (4936 anmeldelser) ★★★★★ del