Kermet broilerpasta
opskrift

Kermet broilerpasta er en lækker og mættende ret, der hurtigt kan laves til hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden.
4. Tilsæt løg og hvidløg til den samme pande. Sauter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og den stegte kylling til panden. Rør alle ingredienserne godt sammen.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør, indtil osten smelter.
8. Krydr med salt og peber efter smag. Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 600 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.9 (2710 anmeldelser) ★★★★★ del