Kermet Kyllingebryst
opskrift

Kermet kyllingebryst er en lækker og hurtig hverdagsret, der er perfekt til middag eller frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 ml kyllingefond
- 1 teskefuld tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op i en pande over middel varme.
2. Tilsæt kyllingebrystfileterne til panden og steg dem gyldne på begge sider, ca. 5-7 minutter per side. Tag fileterne af panden og hold dem varme.
3. Tilsæt det finthakkede løg og knuste hvidløg til panden. Sauter indtil løget er blødt og gennemsigtigt.
4. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, og rør godt.
5. Tilsæt tørret timian, salt og peber. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Læg kyllingebrystfileterne tilbage i panden og lad dem simre i saucen i yderligere 5 minutter.
7. Pynt med frisk persille før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.41 (3281 anmeldelser) ★★★★★ del