Grillmad med kød og grøntsager
opskrift

Beskrivelse: En lækker grillret med oksekød, kylling og grøntsager, perfekt til sommerens grillaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter + marineringstid
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g oksekødssteak
- 300 g kyllingefileter
- 200 g pølser
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamico
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Friske urter (f.eks. rosmarin og timian)
- Grøntsager til grillning (f.eks. peberfrugt, zucchini, løg)
Fremgangsmåde:
1. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, balsamico, salt, sort peber og hakket hvidløg i en skål.
2. Skær oksekødssteak og kyllingefileter i mundrette bidder. Læg dem i marinaden og lad dem marinere i ca. 30 minutter.
3. Forvarm grillen til medium varme.
4. Grill oksekødet og kyllingen i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegt.
5. Grill pølserne, indtil de har en flot farve.
6. Skær grøntsagerne og grill dem separat, indtil de er møre og har grillstriber.
7. Server de grillede kød og grøntsager sammen, og pynt med friske urter.
Nyd en lækker sommermiddag udendørs!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.61 (4001 anmeldelser) ★★★★★ del