Frisk Bær Dessert
opskrift

Denne lette og forfriskende opskrift er perfekt til en varm sommerdag ved poolen. Den er nem at lave og ideel til picnic eller fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 250 g friske jordbær
- 1 dl sukker
- 2 spsk citronsaft
- 1 dl fløde
- 200 g naturel yoghurt
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Friske mynteblade til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skyl jordbærene og fjern stilkene. Blend jordbærene sammen med sukker og citronsaft, indtil blandingen er glat.
2. Pisk fløden til skum og tilsæt yoghurten samt vaniljesukkeret. Bland forsigtigt, så blandingen forbliver luftig.
3. Tilsæt jordbærpuréen til fløde-yoghurtblandingen og rør let, så der dannes en smuk bærblanding.
4. Fordel blandingen i portionsskåle eller glas.
5. Pynt med friske mynteblade og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.68 (6128 anmeldelser) ★★★★★ del