Sommerskumsdrik med hindbær

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

En lækker og forfriskende alkoholfri hindbærdik, der bringer sommerstemning. Perfekt til festlige anledninger eller som en forfriskning på en varm dag!

Forberedelsestid: 15 minutter Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

• 2 dl friske eller frostede hindbær
• 4 dl mineralvand eller sodavand
• 1 dl citronsaft
• 2 spsk sukker (eller efter smag)
• Skumfiduser (til pynt)

Vejledning:

1. Mos hindbærene i en skål sammen med sukkeret, indtil blandingen er ensartet.
2. Tilsæt citronsaft og mineralvand og rør godt.
3. Hæld drikken i glas og pynt med skumfiduser.
4. Rist skumfiduserne med en brænder, indtil de får en smuk gylden farve.
5. Læg de ristede skumfiduser ovenpå drikken og server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

• Energi: 80 kcal
• Proteiner: 1 g
• Kulhydrater: 20 g
• Fedt: 0 g