Sommersalat med Venner
opskrift

En lækker og frisk salat, perfekt til sommerdage med venner. Denne salat er fyldt med smag og farve og er nem at lave.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 150 g iceberg salat
- 200 g cherrytomater
- 1 agurk
- 1 rødløg
- 100 g fetaost
- 50 g sorte oliven
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl iceberg salaten og riv den i mundrette stykker i en skål.
2. Skær cherrytomaterne over og tilsæt dem til salaten.
3. Skræl og skær agurken i skiver, og tilsæt den til salaten.
4. Skær rødløget i tynde skiver og kom det i skålen.
5. Smuldre fetaosten over salaten og tilsæt de sorte oliven.
6. Bland olivenolie og balsamicoeddike, og hæld dressingen over salaten.
7. Krydr med salt og peber, og vend forsigtigt rundt.
8. Server straks og nyd den summende stemning med venner!
Næringsindhold pr. portion:
Energi: 180 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 8 g
Fedt: 14 g
Kostfiber: 2 g

Bedømmelse: 3.66 (3969 anmeldelser) ★★★★★ del