Sommersalat med Pasta

Denne friske pastasalat er den perfekte sommerret, der bringer smag og farver til tallerkenen. Velegnet til picnic eller sommerfester. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4
  • kcal 350 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger. Dræn og skyl med koldt vand.
  2. Skær agurken, peberfrugterne og cherrytomaterne i små stykker.
  3. Skær fetaosten i terninger og skiv olivenene.
  4. Bland den kogte pasta, grøntsagerne, fetaosten og olivenene i en skål.
  5. Tilsæt olivenolie og balsamicoeddike. Krydr med salt og peber.
  6. Rør alle ingredienserne godt sammen, og lad salaten trække i køleskabet i ca. 15 minutter før servering.
  7. Pynt med frisk basilikum inden servering.

Næringsindhold (pr. portion)

Energi350 kcal
Protein10 g
Kulhydrater44 g
Fedt15 g
Kostfibre3 g

Lignende opskrifter