Grillede Kyllingefiletter med Grøntsager
opskrift

En lækker opskrift til sommergrillningen, hvor du kan nyde de fantastiske smage af grillet kylling og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- Saften fra 1 citron
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 1 zucchinis
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og citronsaft i en skål.
2. Tilsæt kyllingefileterne til marinaden og lad dem marinere i mindst 15 minutter.
3. Forvarm grillen til middels varme.
4. Skær den røde og gule peberfrugt samt zucchinien i skiver.
5. Grill de marinerede kyllingefileter i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
6. Grill grøntsagerne samtidig, indtil de er bløde og har fine grillmærker.
7. Server de grillede kyllingefileter og grøntsagerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.05 (5219 anmeldelser) ★★★★★ del