Kesäkeitto med Sej
opskrift

Denne lækre sommersuppe kombinerer kartofler, sej og friske grøntsager. En hurtig ret, der passer perfekt til frokost eller en let middag på en sommerdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4-5 dl mælk
- 3-5 kartofler
- 5 dl vand
- 100-200 g sej
- ca. 1/2 pose blandede grøntsager
- salt
- 1 spsk hvedemel
Instruktioner:
1. Skræl og tern kartoflerne.
2. Læg kartoflerne i kogende saltet vand.
3. Kog kartoflerne i ca. 5 minutter.
4. Tilsæt den skårne sej og de blandede grøntsager til gryden.
5. Kog stille og roligt, indtil ingredienserne er møre.
6. Tilsæt mælken og rør godt rundt.
7. Hvis du ønsker at tykne suppen, tilsæt hvedemelet og rør rundt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.81 (5171 anmeldelser) ★★★★★ del