Kesäkurpitsakage
opskrift

Kesäkurpitsakage er en saftig og lækker kage, der passer perfekt til kaffebordet. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 30-60 min
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 3 æg
- 2 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mandelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl olie
- 2 dl revet zucchini
Instruktioner:
1. Smør og drys en springform med mel.
2. Pisk æg og sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, mandelmel, bagepulver, natron, kanel og salt) sammen.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til ægge-sukkerblandingen og rør godt sammen.
5. Tilsæt olie og revet zucchini til dejen. Rør godt.
6. Hæld dejen i den forberedte springform og bag ved 175 grader i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er færdigbagte.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 190 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.55 (1315 anmeldelser) ★★★★★ del