Zucchinigratineret Ret
opskrift

Denne lækre zucchinigratineret ret kombinerer velsmagende grøntsager og hakket kød, hvilket giver variation til de traditionelle retter. Nem at forberede og perfekt til hele familien!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 zucchini
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller emmental)
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær zucchinierne i skiver.
2. Opvarm olien på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt og peber.
4. Tilsæt zucchiniskiverne til panden og steg i et par minutter, indtil de er let møre.
5. Bland de stegte ingredienser med madlavningsfløden i en gryde.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 25-30 minutter, indtil osten er gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.23 (1122 anmeldelser) ★★★★★ del