Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En klassisk italiensk ret med enkle ingredienser der leverer masser af smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skivet
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld rød peberflager
- Frisk persille, hakket
- Salt og peber efter smag
- Friskrevet parmesan (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg pakkens anvisninger.
2. Imens spaghetti koger, opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
3. Tilsæt de skivede hvidløg og rød peberflager. Steg i 2-3 minutter, indtil hvidløget er let gyldent.
4. Dræn spaghetti og tilsæt den til panden med hvidløg og olie.
5. Blandet godt og smag til med salt og peber.
6. Tilsæt hakket persille og rør forsigtigt.
7. Server straks, evt. med friskrevet parmesan ovenpå.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 450
Protein: 13 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.9 (6309 anmeldelser) ★★★★★ del