Sommersk BBQ-retter
opskrift

En lækker sommerret, der passer perfekt til en hyggelig grillfest. Denne opskrift er nem at forberede og ideel til at nyde udendørs i solskin.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer

Ingredienser:

- 4 stk grillkød (f.eks. kylling eller oksekød)
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 rødløg
- 100 g fetaost
- 1/2 dl frisk basilikum
- 1/4 dl balsamico
- 4 stk pitabrød

Instruktioner:

1. Forbered grillkødet: Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Mariner kødet i blandingen i ca. 15 minutter.
2. Grill kødet over medium varme i ca. 6-8 minutter på hver side, indtil det er tilberedt.
3. Hak agurk, tomater og rødløg. Bland dem i en skål, tilsæt smuldret fetaost og hakket basilikum.
4. Hæld balsamico over salaten og rør godt rundt.
5. Når kødet er færdigt, server det med pitabrød. Fyld brødene med salat og nyd en sommerret i pavillon.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.55 (633 anmeldelser) ★★★★★ del