Piknik Sandwich med Laks
opskrift

Denne opskrift tager dig med på en smagsrejse til den smukke Fiskars landsby. Forbered en lækker picnic-ret, der er perfekt til en sommerdag i naturen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 fuldkorns baguetter
- 200 g flødeost
- 1 avocado
- 1 agurk
- 100 g salat
- 200 g røget laks
- 1 citron
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. dild eller basilikum)

Instruktioner:

1. Skær baguetterne over og rist dem let, hvis ønskes.
2. Smør flødeost på indersiden af baguetterne.
3. Skær avocado og agurk i tynde skiver.
4. Læg avocado- og agurkeskiverne ovenpå flødeosten.
5. Tilsæt de røgede lakseskiver imellem baguetterne.
6. Pres citronsaft over fyldet og krydr med salt og peber.
7. Tilsæt salat og friske urter efter smag.
8. Nyd din picnic-ret i de smukke omgivelser i Fiskars!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3 (1092 anmeldelser) ★★★★★ del