Kesækurvits Spaghetti med Fløde- og Vinkastik

Fremgangsmåde

1. Vask kesækurvitsene og skær dem i spaghetti-form ved hjælp af en spiralizer eller en kartoffelskræller.
2. Varm olivenolien på en pande over medium varme og tilsæt de hakkede hvidløg. Sautér i cirka 1 minut.
3. Tilsæt kesækurvits spaghetti til panden og steg i 2-3 minutter, indtil den begynder at blive blød.
4. Hæld fløden og hvidvinen i panden. Rør godt rundt og lad saucen simre ved lav varme i cirka 5-7 minutter.
5. Krydr med salt og sort peber efter smag.
6. Server portionerne med frisk basilikum og, hvis ønskes, revet parmesanost.