Kesamandskæde
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kesamandskæde er en perfekt morgenmad eller let frokost. Den er nem at forberede og en velsmagende mulighed for dem, der elsker æg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 dl olivenolie
- 1 dl let ost (12% fedt)
- 0.5 dl skummetmælk
- 0.5 teskefuld salt
- 6 æg
- 0.25 teskefuld peber
- 1 squash
- 2 fed hvidløg
- Friske salvieblade
- Friske timianblade
Instruktioner:
1. Vask og tør squashen, fjern enderne.
2. Skær squashen i tynde skiver og del de store skiver.
3. Hak hvidløget fint og skær salviebladene i strimler.
4. Slå æggene ud i en skål og bland dem med mælk, salt og peber.
5. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
6. Tilsæt squashskiverne til panden og steg i cirka 5 minutter, indtil de bliver bløde.
7. Tilsæt det hakkede hvidløg, salviebladene og timianbladene til panden. Steg i yderligere et minut.
8. Hæld æggeblandingen over squashen i panden og rør let.
9. Lad det simre ved lav varme, indtil omeletten er sat, cirka 10-15 minutter.
10. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.43 (3914 anmeldelser) ★★★★★ del