Asiatiske Kyllingefrikadeller
opskrift

Beskrivelse: Lækre kyllingefrikadeller med asiatisk inspiration.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefars
- 2 spsk sojasauce
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld frisk ingefær (revet)
- 1/2 dl frisk koriander (hakket)
- 1/2 teskefuld chili (efter smag)
- 2 spsk olie (til stegning)
- Sesamolie (efter smag)
Fremgangsmåde:
1. Bland kyllingefars, sojasauce, hvidløgspulver, ingefær, koriander og chili i en skål.
2. Form farsen til frikadeller (ca. 25 g hver).
3. Varm olien op på en pande ved middel varme.
4. Steg frikadellerne på panden, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne med guacamole og stegte grøntsager.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 5 g
---

Saiturinpihvit af kylling
opskrift

Beskrivelse: Enkle og velsmagende kyllingebøffer.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefars
- Salt og peber efter smag
- Urtemajones (til servering)
Fremgangsmåde:
1. Del kyllingefarsen i passende portioner (f.eks. 100 g).
2. Rul eller tryk farsen flad mellem plastfolie eller bagepapir til en bøf.
3. Læg bøfferne i fryseren i mindst 15 minutter.
4. Opvarm en pande og steg bøfferne på begge sider, indtil de er pænt brunede.
5. Server med urtemajones.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 300 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 2 g
---

Salattacos med kyllingefyld
opskrift

Beskrivelse: Friske og lækre tacos lavet med salatblade og kyllingefyld.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefars
- 2 spsk sojasauce
- 1 teskefuld røget paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld stødt koriander
- 1/2 teskefuld cayennepeber (efter smag)
- Kraftige salatblade (f.eks. romainesalat)
Fremgangsmåde:
1. Brun kyllingefarsen på en pande, indtil den er gennemstegt.
2. Krydr farsen med sojasauce, røget paprika, spidskommen, stødt koriander og cayennepeber.
3. Server kyllingefyldet i salatblade som tacos.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 220 kcal
Protein: 28 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 5 g

Bedømmelse: 4.26 (3671 anmeldelser) ★★★★★ del