Forårskylling med urte-smør og aspargesrisotto
En lækker opskrift på saftig forårskylling krydret med urte-smør, serveret med en fyldig aspargesrisotto. Denne ret er perfekt til en festlig middag! Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered urte-smørret: Bland det bløde smør med de finthakkede urter.
- Tilsæt 2 finthakkede fed hvidløg til urte-smørret.
- Tag forsigtigt skindet af kyllingerne.
- Gnid urte-smørret ind i kyllingernes kød, så smagen får lov at trænge ind.
- Pres saften fra citronerne over kyllingerne og krydr med salt.
- Steg kyllingerne i ovnen ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil kødet er gennemstegt og dejligt gyldent.
- Tilbered aspargesrisotto efter dit valg og server kyllingerne sammen med risottoen.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 500 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 35 g |