Forårssalat med chili og cherrytomater
En frisk og farverig salat, der udnytter forårets friske grøntsager. Perfekt som tilbehør eller let hovedret. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl cherrytomaterne og skær dem over på midten.
- Hak den røde peberfrugt, agurken og avocadoen i tern.
- Finhak rødløget og chili.
- Bland alle ingredienserne i en stor skål.
- Tilsæt olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber. Rør godt rundt.
- Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 12 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 4 g |