Lette med persillekartoffelmos og fiskepinde med citronsauce

Beskrivelse: En lækker og let ret bestående af cremede persillekartofler, sprøde fiskepinde og en frisk citronsauce. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skræl og kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre.
  2. Dræn kartoflerne og kom dem i en skål. Pisk dem glatte med en elpisker.
  3. Tilsæt Maizena, madfløde, citronsaft, fedtstof og aromasalt til kartoflerne. Pisk godt, indtil massen er luftig.
  4. Forbered citronsaucen ved at blande skummetmælk og hakket persille. Tilsæt citronsaft efter smag.
  5. Steg fiskepindene efter anvisningen på pakken.
  6. Server det lette persillekartoffelmos med fiskepinde og citronsauce.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 350 kcal Protein: 15 g Fedt: 10 g Kulhydrater: 50 g Fiber: 4 g

Se også