Let Ananaskage
opskrift

En let og lækker ananaskage, perfekt til kaffe eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 1 teskefuld bagepulver
- 2½ dl hvedemel
- 2 små æg
- 100 g margarine
- 3 skiver ananas (hakket)
- ¼ dl sukker

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en bageform grundigt og drys den med rasp.
2. I en skål, pisk den bløde margarine sammen med sukkeret.
3. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt imellem.
4. Bland bagepulveret med hvedemelet og tilsæt det til dejen.
5. Hak ananasen i små stykker og fold dem ind i dejen. Rør indtil det er godt blandet.
6. Hæld dejen i bageformen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er gylden og gennembagt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.54 (894 anmeldelser) ★★★★★ del