Frugt- og oste-salat
opskrift

Beskrivelse: En lækker og frisk salat med søde frugter og cremet ost. Perfekt som tilbehør eller let frokostret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 200 g syltet mango, tern
- 1 honningmelon, terninger
- 2 gulerødder, revet
- 150 g brødost (fra sødmælk), tern
- 100 g tørrede figner, skiver
- 2 spsk mangosirup
Fremgangsmåde:
1. Kuutio syltet mango og honningmelon.
2. Riv gulerødderne fint.
3. Skær de tørrede figner i skiver.
4. Kuutio brødosten.
5. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
6. Tilsæt forsigtigt mangosirup og rør rundt.
7. Server straks som en frisk salatret.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 180
Protein: 6 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.94 (2390 anmeldelser) ★★★★★ del