Let Kartoffelsalat
opskrift

En frisk og lækker kartoffelsalat, perfekt til sommeraftener.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 0,5 dl olivenolie
- 1 teskefuld purløg
- 0,25 teskefuld salt
- 1 løg
- 1 æble
- 3 kartofler
- 0,25 teskefuld sort peber
Instruktioner:
1. Kog kartoflerne, lad dem køle af og skær dem i tern.
2. Skær æblet i tern og hak løget og purløget fint.
3. Bland alle ingredienserne forsigtigt i en skål.
4. Smag til med sort peber, salt og olivenolie.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 15 g
Protein: 2 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.22 (3522 anmeldelser) ★★★★★ del