Let køkken med østlig inspiration
opskrift

En varmende suppe, der både glæder sindet og kroppen. Den er let, velsmagende og nem at tilberede, så du kan nyde den med god samvittighed.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 5 dl vand
- 1 grøntsagsfond
- 200 g wokgrøntsager
- 30 g røde linser
- 40 g hakket kød (svin/kylling/fisk)
- 20 g kokosmælk (tyk)
- Et nip tandoori masala krydderi
Fremgangsmåde:
1. Skyl linserne i henhold til emballagens anvisninger.
2. Bring vandet i kog i en gryde og tilsæt linserne.
3. Efter et øjeblik tilsættes wokgrøntsagerne.
4. Hvis du bruger råt kød, tilsættes det i starten. For krydret kød kan det tilsættes senere.
5. Når linserne begynder at være møre, tilsættes kokosmælk og suppen krydres med tandoori masala.
6. Nyd den lækre suppe i ro og mag.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.41 (4728 anmeldelser) ★★★★★ del