Kiinalainen Kanawokki
opskrift

Denne lækre kinesiske kanawok er hurtig og nem at lave, og den tilbyder smage, som hele familien vil elske.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingefilet
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk sesamolie
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 1 zucchini
- 200 g grønne bønner
- 2 fed hvidløg
- 1 cm ingefær
- 2 spsk olie til stegning
- Salt og peber efter smag
- Ris eller nudler til servering

Instruktioner:

1. Skær kyllingefileterne i strimler og mariner dem i sojasauce i cirka 10 minutter.
2. Hak peberfrugterne, zucchini og grønne bønner.
3. Hak hvidløget fint og riv ingefæren.
4. Varm en wokpande op og tilsæt olie. Steg kyllingefileterne, indtil de er gyldne.
5. Tilsæt grøntsagerne til panden og steg, indtil de er let møre.
6. Tilsæt hvidløg og ingefær, og rør godt rundt.
7. Krydr med salt og peber.
8. Server med ris eller nudler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.26 (6125 anmeldelser) ★★★★★ del