Kiitosherkku
opskrift

En lækker og sund snack, perfekt til at dele.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 25 minutter
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 200 g havregryn
- 100 g mandelmel
- 150 g honning eller ahornsirup
- 100 g smeltet smør eller kokosolie
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g tørrede frugter eller nødder (f.eks. rosiner, abrikoser, valnødder)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland havregryn, mandelmel og salt i en skål.
3. Tilsæt honning (eller ahornsirup), smeltet smør (eller kokosolie) og vaniljeekstrakt. Rør godt sammen.
4. Tilsæt tørrede frugter eller nødder til dejen og rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir og tryk den flad.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil toppen er smuk gyldenbrun.
7. Lad den køle af, før den skæres i stykker.
8. Nyd den med venner eller familie og mindes gode tider!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 180
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.99 (227 anmeldelser) ★★★★★ del