Kimchi Burgeri
opskrift

Kimchi burgeri er en fyldig burger, der kombinerer den syrlige smag af kimchi, saftige bøffer og lækre toppings. Denne ret er perfekt til en kold øl.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g hakket oksekød
- 4 burgerboller
- 1 dl kimchi
- 1/2 dl mayonnaise
- 1 tomat
- Salat (f.eks. iceberg salat)
- 2 spsk sesamfrø
- 2 spsk sød chilisauce
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Form hakket oksekød til fire bøffer og krydr med salt og peber.
2. Opvarm olie på en pande og steg bøfferne på begge sider, indtil de er gennemstegte.
3. Steg samtidig indersiden af burgerbollerne let gyldne på panden.
4. Saml burgerne: læg mayonnaise på bunden af bollen, derefter bøffen, kimchi, skiver af tomat, salat og sød chilisauce.
5. Drys sesamfrø over og læg toppen af bollen på.
6. Server straks, f.eks. med en kold øl.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.85 (6109 anmeldelser) ★★★★★ del