Kinkku-perunakiusaus
opskrift

Kinkku-perunakiusaus er en lækker og mættende ret, hvor smagen af kartofler, skinke og ost kombineres. Denne ret er nem og hurtig at lave, og den passer perfekt til hverdag eller fest.
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 pk kartoffel-løg fryseblanding
- 300 g skinkestrimler
- 1 pk bacon
- 4 dl fløde
- 1 pk pizzabrokkost
- Salt
- Peber

Instruktioner:

1. Hak bacon og læg det i en dyb pande. Steg det, indtil fedtet er smeltet.
2. Tilsæt skinkestrimlerne og steg dem i et par minutter.
3. Tilsæt kartoffel-løg blandingen og kog, indtil fryseblandingen er optøet.
4. Hæld fløden i og lad det simre i ca. 5 minutter.
5. Krydr med salt og peber.
6. Forbered en bageplade med bagepapir og hæld et tyndt lag af kartoffelblandingen på bunden.
7. Drys pizzabrokkosten over.
8. Bag i en varmluftsovn ved 200 grader eller i en almindelig ovn ved 250 grader i ca. 30 minutter, indtil osten er gylden og overfladen er let sprød.
9. Lad det køle af i ca. 10 minutter før servering. Skær i portionsstykker med en skarp kniv og anret på tallerkener.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: ~450 kcal
Protein: ~25 g
Kulhydrater: ~35 g
Fedt: ~25 g

Bedømmelse: 4.04 (2471 anmeldelser) ★★★★★ del