Kinkku-salat
opskrift

En frisk og lækker kinkku-salat, der er perfekt som en let ret eller tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Kinkke (saunapalvia)
- Sprød salat
- Frisk agurk
- Ærter-majs-peberblanding
Dressing:
- 3/4 dl crème fraîche eller kærnemælk
- ½ teskefuld sennep
- Ca. 1 teskefuld sukker
- ½ teskefuld curry
Instruktioner:
1. Kog ærter-majs-peberblandingen og lad den køle af.
2. Skær kinkken, salaten og agurken i strimler.
3. Bland alle ingredienserne sammen.
4. Forbered dressingen ved at blande crème fraîche eller kærnemælk, sennep, sukker og curry.
5. Bland dressingen med salatingredienserne.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.93 (5545 anmeldelser) ★★★★★ del