Kinkkukastike til Pasta
opskrift

En hurtig og lækker sauce, der kombinerer skinke og ost med pasta. Denne opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 spsk smør
- 2 spsk hvedemel
- 5 dl mælk
- 100 g emmentalost, revet
- 150 g skinke, ternet
- 50 g blåskimmelost
- Frisk timian og persille
- Friskkværnet sort peber
- Salt efter smag

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt hvedemelet. Rør godt med en piskeris.
2. Tilsæt mælken langsomt til blandingen og lad det simre i ca. 10 minutter.
3. Tilsæt den revne emmentalost, skinken og blåskimmelosten. Rør rundt, indtil osten er smeltet.
4. Krydr med friske urter, sort peber og salt.
5. Server saucen over kogt pasta.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.69 (4336 anmeldelser) ★★★★★ del