Herkullige Tortilla med Kylling
opskrift

En hurtig og lækker tortilla, der er perfekt til frokost eller middag. Denne opskrift kombinerer saftig kylling og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingefileter
- 4 tortillas
- 1 rød peberfrugt
- 1 agurk
- 1 avocado
- 100 g salat
- 1 dl creme fraiche
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1 teskefuld hvidløgspulver
Vejledning:
1. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt, peber, paprikapulver og hvidløgspulver.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg i ca. 5–7 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
3. Skær den røde peberfrugt, agurk og avocado i strimler eller tern.
4. Varm tortillas op på panden eller i mikrobølgeovnen.
5. Fyld tortillas med den stegte kylling, grøntsager og salat. Tilsæt creme fraiche ovenpå.
6. Rul tortillas tæt sammen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.72 (3509 anmeldelser) ★★★★★ del