Kinkkusuikale med Aura-sinihomaost
opskrift

Denne lækre ret kombinerer saltet skinke og kraftig blåskimmelost i en cremet sauce, der er perfekt til pasta eller ris.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 300 g skinkestrimler
- 1/2 dl Aura blåskimmelost
- 1 1/2 dl fløde
- Paprika efter smag
- Friskkværnet sort peber efter smag
- Frisk persille, hakket
- Smør til stegning

Fremgangsmåde

1. Smelt smørret i en pande over medium varme.
2. Tilsæt skinkestrimlerne og steg dem, indtil de er let gyldne.
3. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre i ca. 5 minutter.
4. Smuldr Aura blåskimmelosten i saucen og rør, indtil osten er smeltet.
5. Krydr saucen med paprika og sort peber. Rør godt rundt.
6. Tilsæt hakket persille lige inden servering. Rør igen.
7. Server skinkestrimlerne med pasta eller ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 23 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.14 (214 anmeldelser) ★★★★★ del