Kinuski
opskrift

Kinuski er en lækker og alsidig sødning, der passer perfekt til desserter, kager eller til at nyde med bær. Forberedelsestid: 15 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 2 dl fløde
- 2 spsk smør
Fremgangsmåde:
1. Smelt sukkeret i en gryde over medium varme, indtil det bliver kobberfarvet. Rør ikke i det, men hold øje med, at det ikke brænder på.
2. Når sukkeret er klar, tages gryden af varmen, og halvdelen af den opvarmede fløde tilsættes. Rør forsigtigt med en spatelske, indtil blandingen bobler op.
3. Tilsæt resten af fløden og rør godt, indtil sukkeret og fløden er blandet til en kinuski.
4. Tilsæt smørret og rør, indtil det er smeltet ind i blandingen.
5. Lad kinuski køle af og tykne, før den bruges.
Næringsindhold (1 portion):
- Energi: ca. 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 7 g

Bedømmelse: 4.19 (5697 anmeldelser) ★★★★★ del