Kinuskikakku med Dominokiks
opskrift

Denne lækre kinuskikage er lavet af Dominokiks og fyldt med vaniljecreme samt karamelliseret kondenseret mælk. Kagen er perfekt til fester eller som en sød godbid.
Forberedelsestid: 30 minutter + køletid
Antal portioner: 10-12 stykker

Ingredienser

- Bund:
- 1 pakke Dominokiks
- 50 g smør
- Fyld:
- 2,5 dl flødeskum
- 200 g vaniljecreme
- 1 dåse (398 g) karamelliseret kondenseret mælk
- 3½ blade husblas
- 2 spsk vand
- Topping:
- Dominokiks

Instruktioner

1. Smør kanten af en springform let og drys flormelis på kanten.
2. Knus Dominokiksene og bland med det smeltede smør. Tryk blandingen ned i bunden af formen.
3. Læg husblasbladene i blød i koldt vand.
4. Pisk flødeskum stift. Tilsæt blødgjort vaniljecreme og ca. 2 dl af den karamelliserede kondenserede mælk under piskningen.
5. Kog vandet i mikrobølgeovnen og opløs de udblødte husblasblade i det. Tilsæt husblas i en tynd stråle til fyldet.
6. Læg halvdelen af fyldet oven på kiksebunden. Sprøjt resten af den karamelliserede mælk ovenpå fyldet.
7. Læg resten af fyldet ovenpå karamelringen og glat overfladen.
8. Sæt kagen i køleskabet i nogle timer eller natten over for at sætte sig.
9. Fjern kanten af den satte kage og pynt som ønsket.
Næringsindhold (pr. stykke):
Energi: 300 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 18 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.67 (2758 anmeldelser) ★★★★★ del