Kinuskikierre-vadelmabrowniet
opskrift

Disse lækre brownies kombinerer chokolade, hindbær og karamel, hvilket skaber den perfekte klæbrige konsistens. Den perfekte søde treat til regnfulde dage!
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 12
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 2 dl sukker
- 3 store æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl hvedemel
- 1/2 dl kakao
- 2 dl friske hindbær
- Karamelsauce (færdig eller hjemmelavet)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft). Smør og drys en firkantet bageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt sukkeret og rør godt. Lad det køle lidt af.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver. Tilsæt vaniljesukkeret.
5. Sigt hvedemelet og kakaoen i dejen. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
6. Tilsæt forsigtigt hindbærerne til dejen.
7. Hæld dejen i den forberedte bageform og dryp karamelsauce over. Lav svungen med en gaffel.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er lidt klæbrig.
9. Lad det køle af, inden du skærer det. Server med ekstra hindbær og karamelsauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.95 (1633 anmeldelser) ★★★★★ del