Kirjakaupan Kahvileipä
opskrift

En lækker kaffekage, der er den perfekte følgesvend til en kop kaffe, når du nyder et øjebliks ro. Dens bløde konsistens og velsmagende fyld vil bringe dig ind i en boghandel.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8 skiver

Ingredienser

- 250 g mel
- 100 g sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 æg
- 100 ml mælk
- 100 ml olie
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 100 g chokolade (f.eks. mørk eller mælkechokolade)
- 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 180 grader og smør en bageform.
2. Bland mel, sukker, bagepulver og salt i en stor skål.
3. Tilsæt æggene, mælken, olien og vaniljesukkeret. Rør det til en ensartet dej.
4. Hak nødderne og chokoladen groft, og tilsæt dem til dejen. Rør godt rundt.
5. Hæld dejen i den smurte form og glat overfladen.
6. Bag i ovnen i cirka 30-35 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennemstegt.
7. Lad kagen køle af, inden du skærer den i skiver. Server med kaffe.
Næringsindhold (pr. skive, cirka 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
Nyd din lækre kaffekage og lad den føre dig ind i boghandelens atmosfære!

Bedømmelse: 4.34 (3514 anmeldelser) ★★★★★ del