Kirjolohifileter i citron-honning sauce

Denne lækre opskrift kombinerer laks med syltede agurker og en fyldig citron-honning sauce. Perfekt til middag eller særlige lejligheder. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4
  • kcal 380 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Sauce

Til pynt

Fremgangsmåde

  1. Læg fiskestykkerne i et smurt ildfast fad.
  2. Krydr fisken med citronsalt og estragon.
  3. Fordel de drænede agurketern over fisken.
  4. Bland ingredienserne til saucen: fløde, citronsaft, honning, hvedemel og knust hvidløg.
  5. Hæld saucen over fiskestykkerne i det ildfaste fad.
  6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 20-25 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
  7. Pynt med dild før servering.

Næringsindhold (pr. portion)

Energi380 kcal
Protein30 g
Kulhydrater15 g
Fedt22 g

Se også