Kirsikhonning
opskrift

En lækker og sød kirsikhonning, der er perfekt til dessert eller som pålæg. Let at forberede med friske kirsebær!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 4-5 glas

Ingredienser:

- 1 kg kirsebær (sten fjernet)
- 500 g syltesukker

Instruktioner:

1. Fjern stenene fra kirsebærene og vej de rensede kirsebær.
2. Læg kirsebærene i en gryde og tilsæt syltesukker.
3. Varm blandingen op over medium varme og lad den koge i ca. 10 minutter, indtil sukkeret er smeltet, og honningen begynder at boble.
4. Lad honningen køle af i gryden i ca. en halv time. Rør et par gange under afkølingen.
5. Steriliser glas: Læg rene glas i ovnen ved 100 grader i ca. en time og kog lågene i mindst 15 minutter.
6. Hæld den afkølede honning på de steriliserede glas og luk lågene tæt.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 63 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 60 g

Bedømmelse: 3.06 (1567 anmeldelser) ★★★★★ del