Kirsiksyltetøj
opskrift

Lækkert og velsmagende kirsiksyltetøj, der nemt kan laves af fryse-kirser. Perfekt til ostebordet eller som dessert.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 6 glas
Ingredienser:
- 2 l dampede kirsikker (saft)
- 1 kg syltesukker
Instruktioner:
1. Damp kirsikkerne og pres saften fra dem.
2. Mos de dampede kirsikker med en stor ske, indtil der ikke er mere saft.
3. Hæld den tykke saft i en gryde og mål volumen.
4. Tilsæt syltesukker svarende til halvdelen af saftens volumen.
5. Kog blandingen langsomt i ca. 30 minutter, eller indtil saften begynder at gelere, når du tager en dråbe med en ske og lader den køle af.
6. Hæld syltetøjet på rene og steriliserede glas.
7. Lad det køle af ved stuetemperatur og sæt det derefter i køleskabet.
Næringsindhold (pr. 100g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sukker: 65 g

Bedømmelse: 4.37 (4288 anmeldelser) ★★★★★ del