Klassinen 123-liemi
opskrift

En klassisk 123-lage, perfekt til indlægning af grøntsager som agurker og rødløg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 5 liter lage
Ingredienser:
- 3 liter vand
- 2 liter sukker
- 1 liter eddike
- (valgfri krydderier, f.eks. laurbærblade, sennepsfrø, peberkorn osv.)
Fremgangsmåde:
1. Kog vandet i en gryde.
2. Tilsæt sukker til det kogende vand og rør, indtil sukkeret er helt opløst.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt eddiken. Rør godt.
4. Lad lagen køle af, eller hæld den varm i glas med de grøntsager, der skal indlægges.
5. Lad de indlagte grøntsager marinere i et par dage før servering.
Næringsindhold (pr. 100 ml):
- Energi: 80 kcal
- Fedt: 0 g
- Kulhydrater: 20 g
- Sukker: 20 g
- Protein: 0 g
- Salt: 0 g

Bedømmelse: 3.25 (5130 anmeldelser) ★★★★★ del