Klassisk Dansk Rødgrød med Fløde
opskrift

En lækker og forfriskende dessert lavet af bær og serveret med fløde.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g blandede bær (hindbær, jordbær, ribs)
- 200 g sukker
- 1 dl vand
- 4 spsk majsstivelse
- 1 dl fløde til servering

Fremgangsmåde:

1. Skyl bærrene grundigt og kom dem i en gryde.
2. Tilsæt sukker og vand, og bring det i kog.
3. Lad det simre i ca. 10 minutter, så bærrene bliver bløde og afgiver saft.
4. Si bærrene gennem en si for at fjerne kerner, og hæld saften tilbage i gryden.
5. Bland majsstivelsen med lidt koldt vand, og kom det i saften under omrøring.
6. Kog blandingen op igen, indtil den tykner, og lad den derefter køle af.
7. Server rødgrøden kold med fløde hældt over.

Næringsinformation pr. portion:

- Energi: 180 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrat: 40 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.57 (5797 anmeldelser) ★★★★★ del