Klassisk Dansk Rødkålssalat
opskrift

*En lækker og farverig rødkålssalat, perfekt til julefrokosten eller som tilbehør til mange retter.*
*Forberedelsestid: 15 minutter*
*Antal portioner: 4*

Ingredienser:

- 500 g rødkål, finstrimlet
- 1 æble, hakket
- 50 g valnødder, groft hakket
- 50 g rosiner
- 2 spsk æblecidereddike
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk honning
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, kombiner den finstrimlede rødkål, hakket æble, valnødder og rosiner.
2. I en lille skål, pisk æblecidereddike, olivenolie, honning, salt og peber sammen.
3. Hæld dressingen over salaten og bland godt.
4. Lad salaten trække i 10 minutter før servering, så smagene kan udvikle sig.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 20 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.54 (3692 anmeldelser) ★★★★★ del