Kodin Tarina - Aamupala
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der bringer hjemmets varme til dit bord.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 avocado
- 2 æg
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olivenolie
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
- Citronsaft
- 1 tomat
Fremgangsmåde:
1. Steg æggene på en pande med olivenolie, indtil blommen er tilberedt efter din smag.
2. Imens, skær avocadoen over og mos den i en skål med en gaffel. Tilsæt salt, peber og citronsaft efter smag.
3. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
4. Smør den mosede avocado på brødet og læg de stegte æg ovenpå.
5. Skær tomaten i skiver og læg dem ovenpå æggene.
6. Pynt med friske urter og nyd din morgenmad, der skaber en hyggelig atmosfære.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 15 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.02 (6207 anmeldelser) ★★★★★ del