Koirakakku Coton de Tulear
opskrift

Ihana ja hauska koirakakku, joka ilahduttaa syntymäpäiväjuhlissa.
Valmistusaika noin 2 tuntia, ja kakku riittää 20 hengelle.
Ainesosat:
- 6 æg
- 180 g sukker
- 180 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 300 g Flora Vispi
- 50 g sukker (sødning)
- 50 g vaniljecremepulver (fortykkelse)
- 200 g jordbærmousse
- 200 g citronsorbet
- Wilton pink fondant (tunge)
- Wilton sort fondant (øjne og næse)
Instruktioner:
1. Forbered kagebunden: Pisk æggene og sukkeret sammen til en luftig masse. Bland mel og bagepulver og fold det forsigtigt ind i æggeblandingen. Hæld dejen i en smurt bageform og bag ved 175 °C i cirka 25-30 minutter.
2. Når kagen er afkølet, skæres den i tre lag og fugtes med mælk.
3. Fordel jordbærmousse og citronsorbet lagvis mellem kagebundene.
4. Forbered dekorationerne: Pisk Flora Vispi med sukker og vaniljecremepulver til en fast fløde. Sprøjt fløden ovenpå kagen og form den som hundens hoved.
5. Form fondanten til hundens tunge, øjne og næse. Fastgør dem til kagens overflade.
6. Dekorer kagen som du ønsker og server.
Næringsindhold (pr. portion, 1/20 af kagen):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.61 (1722 anmeldelser) ★★★★★ del