Koivunlehtiahvenet
opskrift

Koe herkullinen ja yksinkertainen ruoka, jossa ahvenet kypsennetään koivunoksilla, antaen niille ainutlaatuisen maun. Tämä opskrift on täydellinen kesäisiin grillihetkiin.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainekset:

- 4 store aborrer
- 2 teskefulde salt
- 2 teskefulde peber
- Smør
- Birkegrene
- Alufolie

Ohjeet:

1. Rens og skyl aborrerne grundigt, men lad skindet være på.
2. Krydr fisken indvendigt med salt og peber.
3. Tag birkegrenene og læg dem på et stykke alufolie.
4. Placer aborrerne ovenpå birkegrenene og læg en klat smør på hver fisk.
5. Pak folien stramt omkring fisken, så de holder formen under tilberedningen.
6. Grill pakken over medium varme i ca. 15-20 minutter, indtil fisken er gennemstegt.
7. Åbn folien forsigtigt og server fisken straks med salat og kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 14 g
- Kulhydrater: 0 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.17 (1179 anmeldelser) ★★★★★ del