Kokkisodan Inspireret Fiskeret

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skyl den hele fisk og tør den med køkkenrulle.
3. Gnid fisken med olivenolie, salt og peber.
4. Skær citronen i skiver og læg dem indeni fisken.
5. Hak hvidløg og persille, og drys dem over fisken.
6. Læg fisken i et ovnfast fad og tilsæt de hakkede grøntsager omkring.
7. Bag fisken i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil den er gennemstegt.
8. Server fisken med frisk brød og nyd!

Næringsinformation (pr. portion)

9. Kalorier: 320 kcal
10. Protein: 25 g
11. Kulhydrater: 10 g
12. Fedt: 20 g
13. Fiber: 3 g