Nyhtørribbe med sød cola-sauce
opskrift

Denne lækre nyhtørribbe er krydret med en sød cola-sauce, der giver retten en unik smag. Perfekt til burgere eller tacos.
Forberedelsestid: 4 timer
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 1 kg svinekød (skulder)
- 1 dåse sukkerholdig cola (ca. 330 ml)
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk hvidløgspulver
- 1 spsk løgpulver
- 1 teskefuld røget paprikapulver
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spsk olivenolie

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Gnid svinekødet med krydderierne (hvidløgspulver, løgpulver, røget paprika, sort peber og salt).
3. Varm olivenolien i en ovnfast gryde og brun svinekødet på alle sider.
4. Hæld colaen og sojasaucen over kødet i gryden.
5. Dæk gryden med et låg eller folie og sæt den i ovnen. Lad det stege i ca. 4 timer, indtil kødet er meget mørt.
6. Tag kødet ud af ovnen og træk det fra hinanden med to gafler til nyhtørribbe.
7. Bland kødet med saucen og server med ønskede tilbehør.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 18 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.42 (5639 anmeldelser) ★★★★★ del