Sienisuola, Granola og Aperol-hill
opskrift

En lækker kombination af tre opskrifter, der bringer smag og energi ind i hverdagen.
Forberedelsestid: Ca. 1 time
Antal portioner: 1 glas sienisuola, 1 bageplade granola, 1 glas Aperol-hill

Sienisuola

- 2 dl havsalt
- En håndfuld tørrede svampe (f.eks. kantareller, porcini eller sort trompetsvamp)
Instruktioner:
1. Læg svampene og havsaltet i en foodprocessor eller en skål til stavblender.
2. Blend ingredienserne, indtil de er en jævn krydderiblanding.
3. Hæld på glas eller pak i poser.

Granola

- 4 dl havregryn
- 3 dl hakkede nødder
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld ingefær
- En knivspids salt
- 0,5 dl ahornsirup
- 0,5 dl olie
- 2 dl tørrede tranebær (eller andre tørrede bær og frugter)
- Efter smag hakket mørk chokolade
Instruktioner:
1. Bland havregryn, hakkede nødder og krydderier i en skål.
2. Tilsæt olie og ahornsirup til blandingen.
3. Fordel granolaen på en bageplade dækket med bagepapir.
4. Bag i ovnen ved 150 grader i ca. 20 minutter.
5. Lad det køle af og tilsæt tørrede bær/frugter samt hakket chokolade.

Aperol-hill

- 4 blodappelsiner eller almindelige appelsiner
- Ca. 2 dl marmeladesukker
- 2 spsk Aperol
Instruktioner:
1. Skræl og fileter appelsinerne, så der ikke er nogen membraner. Gem saften.
2. Varm appelsiner, sukker og saft samt Aperol i en gryde.
3. Kog i 2 minutter, mens du rører konstant.
4. Blend marmeladen og hæld den på desinficerede glas.
Næringsindhold: (estimeret pr. portion)
- Sienisuola: 0 kcal (krydderiblanding)
- Granola: 250 kcal (ca. 50g portion)
- Aperol-hill: 100 kcal (ca. 30g portion)
Nyd disse lækre opskrifter!

Bedømmelse: 3.24 (6241 anmeldelser) ★★★★★ del