Tre lækre dipper
opskrift

Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 6-8

Ingredienser:

Agurk-jalapeño dip:
- 2 dl græsk yoghurt
- 1 agurk
- 1-2 jalapeños
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Feta-olive dip:
- 200 g fetaost
- 1 dl sorte oliven
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- 1 fed hvidløg
- Sort peber efter smag
Salsa:
- 4 tomater
- 1 rødløg
- 1 jalapeño
- Saft af 1 lime
- Frisk koriander
- Salt efter smag

Instruktioner:

1. Agurk-jalapeño dip:
- Riv agurken fint.
- Hak jalapeño og hvidløg.
- Bland alle ingredienserne i en skål og krydr med salt og peber.
2. Feta-olive dip:
- Smuldre fetaosten i en skål.
- Hak oliven og hvidløg.
- Tilsæt olivenolie og citronsaft til fetaosten. Bland godt og krydr med sort peber.
3. Salsa:
- Skær tomaterne i tern og hak rødløg samt jalapeño.
- Bland alle ingredienserne i en skål og tilsæt limesaft samt salt. Tilsæt frisk koriander efter smag.
Server alle dipperne med nachos, chips eller pizzastænger.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.4 (1860 anmeldelser) ★★★★★ del